Ăn uống

Paul Bocuse (phần 2): Thầy của mọi đầu bếp, giám khảo của mọi quốc gia

(Tiếp theo phần trước) Paul Bocuse là cha đẻ của món súp phồng thố, nhà tiên phong của dòng nouvelle cuisine (ẩm thực mới), nhưng bấy nhiêu công trạng vẫn chưa đủ. Kỳ trước có nhắc rằng Paul Bocuse mở trường đào tạo đầu bếp, nhưng chưa động đến tầm ảnh hưởng của ngôi trường […]

Ý kiến - Thảo luận

12:03 Thursday,21.5.2015

Đăng bởi:  Sting

oh, cảm ơn bạn

10:33 Thursday,21.5.2015

Đăng bởi:  phó đức tùng

Sting
cây đó là hoa sen cạn, gốc Peru, hoa và lá hay làm decor, ăn cũng được, có dược tính nhẹ. Tropaeolum majus L.

0:20 Thursday,21.5.2015

Đăng bởi:  Sting

Không liên quan nhưng Soi cho mình hỏi chút, cái lá giống lá sen mà nhỏ nhỏ hay dùng decor trên đĩa (ví dụ như tấm súp hồ cá Nhật trong bài về ông Ferran) nó là lá gì nhỉ?

1:39 Wednesday,13.5.2015

Đăng bởi:  Uyên Bùi

Xem xong thấy mọi kỹ năng nấu nướng của mình tụt đến tận gót chân. Nửa đêm bụng no kễnh mà vẫn chảy nước miếng. *ực ực*

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả