Đăng bởi:  Thiệu Khang

Dạ cám ơn chị :)))) hí hí mà chị để chế độ mọi người nên có gì em sẽ theo dõi chị như fan cũng được ạ :)))) 

Đăng bởi:  phale

@Thiệu Khang: FB của mình là https://www.facebook.com/pha.le.522 Có gì bạn nhắn hộ cái tin trong inbox để mình biết là ai đặng accept luôn nhé :)

Đăng bởi:  Thiệu Khang

Em muốn tìm liên lạc với fb chị Pha Lê với ạ. Do đọc sách của chị "Ăn gì cho không độc hại", em cảm thấy rất hay và cũng có vài câu hỏi muốn gửi đến chị ạ :(((( em tìm trên fb mà không biết ấy ạ 

Đăng bởi:  phale

@Dương:  Chắc là me đất thật, dân Tây bình thường vẫn liệt nó vào hàng ngũ Shamrock (tức cỏ ba lá?), dù nó là Wood sorell và họ khoa học lại khác với clover, nhưng dân Ireland vẫn lấy nó làm cỏ ba lá để tặng nhau vào ngày Thánh Patrick nên vẫn kêu nó là shamrock . Do mình  không rõ me đất trong tiếng Anh chính xác là gì, và cũng không rõ cái ba lá trong tiếng Việt là mình dịch từ chữ shamrock, chữ clover hay cái genus Trifolium của các loại clover nên thôi cứ kêu cỏ ba lá cho lành :))

Đăng bởi:  Dương

 Hình như cây trong chậu chanh không phải cỏ ba lá, em thấy giống cây me đất, cây làm gia vị kho (sốt) cá mòi đấy.

Đăng bởi:  phale

@Lê Uyên: Cách làm phân xương truyền thống là xương heo bò gà sau khi nấu nước dùng 2 lần, mình lấy xương đem luộc trong nước thật sôi độ 30 phút, rồi cạo hết màng với thịt còn dư bám ở trên đi. Sau đó quăng vô bếp than (thời xưa thiên hạ chỉ dùng bếp than củi), nấu nướng gì đó bằng bếp than nguyên ngày rồi mới moi xương đã cháy trong đống than củi đó ra, giã nhuyễn thành bột, sau đó bón vào đất.

Giờ xài bếp gas, bếp điện hết trơn nên làm trò này hơi mệt, phân xương chủ yếu đi mua thôi, mình cũng mua (tại ở căn hộ lấy đâu ra bếp than). Bạn bón xương sống trực tiếp vào đất cũng được nhưng nó sẽ lâu phân huỷ hơn, với nó sẽ... lên mùi hơi kinh, nhiều khả năng hấp dẫn chuột, côn trùng xấu đến bới móc (nên người xưa mới nung xương cùng than củi để diệt mùi hôi sau khi bón cây). Một cái nữa là chó mèo nhà nuôi sau này già chết, mình đem chúng đi thiêu, tro chó mèo đó cũng là phân xương, bón cây (đặc biệt cây hoa) siêu tốt. Bạn mình ở vùng quê bên Tây, cún cưng của nó già yếu chết đi, nó thương quá đem thiêu rồi rải tro trong vườn để trồng oải hương. Bây giờ oải hương trong vườn nhà nó mọc um tùm nom đẹp kinh hồn.

Quả trứng từ vỏ tới ruột đều là dinh dưỡng, nên khi làm chậu mình bỏ trứng ở dưới, cho phân bón, sau đó cho cây lên trên rồi lấp lại. Mỗi năm thay chậu thì lấy cây ra, thêm đất, phân, trứng... rồi lại bỏ cây vào. Mấy cái cây "hao đất", dễ lớn, rễ dễ đâm sâu thường rất háu đói. Như cây Đỗ Quyên mình trồng, tới tháng thứ 4 khi thay chậu là thấy rễ của em ấy đã đâm xuống chén sạch quả trứng rồi, từ lòng đỏ lòng trắng cho tới vỏ, còn sót lại mỗi 1/3 cái vỏ đang bị rễ của em ấy quấn vào xơi nốt thôi.  Cà chua cũng là một trong mấy cái cây ưa trứng giống vậy.

Đăng bởi:  Lê Uyên

Chị Pha Lê ơi cho em hỏi phân xương là mình mua hay là mình chỉ cần lấy xương gà xương heo mình bón trực tiếp vô cây luôn vậy chị? Em đọc khúc cho cả quả trứng vô đất em không hiểu lắm, hay là bỏ cả quả trứng là có canxi ạ? Em cảm ơn chị ạ.

Đăng bởi:  phale

@Linhcao: Cảm ơn chị nhé

@Hương: Thấy có là mừng nhưng làm sao lấy được giống khi ngồi ở TP HCM đây :)) Chắc chờ dịp ra Đà Nẵng...

Đăng bởi:  Linhcao

Chài ơi, đêm thao thức đọc bài này của PL, hay mới dễ thương nữa

Đăng bởi:  Hương

"Giờ đang cần ai đó mủi lòng cho xíu giống rau răm – mà loại lá hơi có lằn tim tím nếu được. Loại ấy ăn cay mà thơm hơn, tớ tìm mãi chả thấy đâu."
>> em thấy rau răm này ngoài quê em, Đà Nẵng-Quảng Nam có nhiều lắm chị ưi :)