Ăn uống

Parsley: dẹt để nấu, xoăn để làm thẩm mỹ viện

Parsley là loại rau mùi phổ biến trong ẩm thực phương Tây, nhưng ít ai để ý đến vì nó khó dùng và nếu dùng rồi thì parsley không để lại ấn tượng gì mấy. Parsley có hai loại: parsley dẹt, và parsley xoăn    Mua parsley thì cũng phải ra cửa hàng Veggy’s (29 […]

Ý kiến - Thảo luận

22:10 Wednesday,6.6.2018

Đăng bởi:  phale

@Dương: Mình có nhiều bài về rau thơm Tây rồi, ví dụ Rosemary , thyme, chives (bấm vào link gắn trong chữ nhé). Ngoài ra còn mấy bài nữa giờ mình nhớ không hết, bạn thử tìm tiếp trong phần tác giả (đánh tên Pha Lê vào) ở ô tìm kiếm hoặc đánh tên rau thơm vào ô nội dung của mục tìm kiếm.


Hồi đó Soi có gắn bài liên quan cho loạt bài rau thơm này, nhưng sau vài sự cố kỹ thuật thì bài liên quan bị mất, bạn thông cảm nhé.


Riêng phần rau thơm Việt Nam mình không (hoặc chưa) có làm, mảng ấy chắc đành nhường cho người khác vậy :) 

17:52 Tuesday,5.6.2018

Đăng bởi:  Dương

Cám ơn chị Pha Lê, nhờ bài viết này mà em biết được nhiều hơn công dụng của Parsley, nếu chị có thời gian có thể viết về chuỗi rau thơm của tây lẫn ta không ạ?

9:30 Saturday,7.5.2016

Đăng bởi:  Khánh

Cảm ơn chị Pha Lê và SOI. Khi nào chị có thể viết 1 chuỗi bài tương tự về các loại rau thơm châu Á như húng quế, thì là không ạ?

13:50 Friday,6.11.2015

Đăng bởi:  Anh Thư

Cám ơn chị rất nhiều, rất hữu ích cho em

10:23 Sunday,27.7.2014

Đăng bởi:  Dai Pham

Thêm một bài tuyệt nữa về thứ gia vị mà mình luôn không bao giờ mua ở siêu thị về, và nhỡ có mua nhầm thì cũng vất đi.

11:53 Friday,25.7.2014

Đăng bởi:  Việt Trương

Chị Pha Lê .Em rất thích những bài viết về các món ăn của chị. Chị có bài nào nói về đồ uống hay cocktail không? Có thể liên lạc qua mail của em nếu được. :)

11:54 Tuesday,15.7.2014

Đăng bởi:  phale

@Đặng Thái: Lộn rau thơm rồi đệ ơi, từ từ đi. Đúng là một số người Ý có bỏ parsley vô trứng chiên nhưng cũng vì họ không có một loại rau thơm khác. Chị thấy parsley đem chiên trứng nó chán kinh khủng.


 


10:44 Tuesday,15.7.2014

Đăng bởi:  Đặng Thái

Hình như sư tỉ Pha Lê bỏ sót một món rất ăn ý với parsley là trứng omelet, phải không ạ? :)

15:05 Monday,14.7.2014

Đăng bởi:  Nina

Mình nghe ngoài chợ có người gọi parsley dẹt là "cần Tàu". Kể ra tên gọi này vừa không đúng, lại còn không hay ho gì trong thời buổi hiện nay.

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả