Đăng bởi:  SA

Lúc 17-18 tuổi, dự một tiếp tân ở Pháp, có phục vụ mang khay đến mời, mình vô tình ăn phải caviar lần đầu mà không biết. Thấy bùi bùi, lần sau anh đến, mình cứ chọn món đó. Trên các khay này tiếp tân này, thường thì chỉ có 4 miếng caviar, còn lại là cá hồi, tôm cua gì đó, mình nhón mất 2-3 cái liền. Chủ nhà bảo, chắc nói suông thôi chứ chẳng phải nhắc khéo "cháu thích ăn caviar nhỉ" thì mình mới biết, xấu hổ quá, từ đó (đến giờ) chừa, gặp tiếp tân chỉ chọn hạt ô liu!
Ở Pháp có trứng cá "oeuf de lump", không phải là giả hay dỏm, ăn thấy tanh tanh (em chỉ là oeuf de lump thôi). Ngược lại "cremant d'alsace", không phải champagne giả hay dỏm mà cũng chỉ là cremant d'alsace thì uống cũng vui miệng chẳng kém.

Đăng bởi:  Ivan Tung

Bây giờ em mới đọc được bài này.Giả sử bây giờ, em có một hộp trứng cá này ở nhà, thì em xin mọi người hướng dẫn em cách chế biến hay thưởng thức món này đi. Nếu em không nhầm thì món này rất tanh và béo, lại còn mặn nữa chắc không ăn được với cơm trắng rồi.

Đăng bởi:  candid

Báo cáo các bác, hôm nay em mới thử trứng cá của Việt Nam. Em xin gửi mấy cái ảnh sau:
http://farm3.staticflickr.com/2889/10606482173_7518d06752_z.jpg
http://farm6.staticflickr.com/5515/10606494563_c7e68887b9_z.jpg
 
http://farm6.staticflickr.com/5522/10606284746_3135c75338_z.jpg
 
Cá nhân em cảm nhận đúng là trứng cá thật nhưng hơi thiếu vị tanh và béo.

Đăng bởi:  Phương Thảo

Đặt hàng để được một lần trong đời ăn đồ thật đi bạn, chứ không thôi lại ấm ức...

Đăng bởi:  phú khánh

"Mình chờ đợi đặt hàng từ Candid để bạn còn chụp hình và xác thực sản phẩm là THẬT. Mình sẽ luôn ưu tiên đơn hàng đặt từ các bạn nghi ngờ trên SOI. Thân!

Đăng bởi:  phú khánh

@candid: ô kê con dê, hi!

Đăng bởi:  candid

Phú Khánh: Cám ơn bạn. Chắc để mấy hôm nữa. Cuối tuần vừa rồi mình cũng mới được người xách về từ Nga cho 1 hộp trứng cá đỏ và 1 cái bánh mì đen nên cũng phải để tiêu hóa hết đã. :D

Đăng bởi:  phú khánh

bạn candid thân mến! bạn truy cập vào http://shop.catam.vn/san-pham/trung-ca-den-caviar.html  để tham khảo sản phẩm và giá cả. khi mua bạn liên hệ với mình nha đt:01265.250.438 (khánh) giao hàng tận nơi nha bạn bạn nên đặt trước 1,2 ngày vì sản phẩm không để sẵn nhiều. hộp caviar giá thấp nhất là 30g giá 630k nha bạn.thân!

Đăng bởi:  candid

Bạn Phú Khánh cho hỏi sản phẩm có địa chỉ phân phối ở HN không để mình thử 1 lọ xem chất lượng thế nào. 

Đăng bởi:  Phú Khánh

Bạn Phó Đức Tùng nếu có dịp đi Đà Lạt mình sẽ cho xem trại cá giống và cá đang dưỡng để lấy trứng, Osetra nhé. Còn bạn muốn xem Beluga tận mắt thì ghé thủy điện Đami, bên mình đang có 1 đàn Beluga trên 1000 con đang đạt 15-17kg. Cá tầm nuôi tại VN của CTVN từ 2006-2007 và mức độ phát triển trong môi trường Việt Nam nhanh gấp hơn 2 lần ở Nga. Khoảng 5 năm sẽ cho trứng với Osetra. Bọn mình lấy trứng bán mấy năm nay rồi. Các lãnh đạo cũng dùng lâu rồi. Bây giờ đến thời kỳ trứng rộ, nên mới có để quảng cáo bán ra ngoài. Trứng theo chân người Việt, hay Nga đi ngược qua Nga luôn đó bạn.
Các bạn đừng có vì hàng giả hàng nhái nhiều mà không tin VN đang nuôi trồng được hàng xa xỉ phẩm của Phương Tây.
Nếu cần chứng thực, xin cứ contact mình nhé

Đăng bởi:  phó đức tùng

nếu đại đa số trứng cá đen ở Nga là giả mà ở VN lại có trứng cá thật mới là lạ
trong 3 loại cá tầm, beluga vô cùng lớn, tới mấy trăm cân. Osetra cũng vài chục cân. chỉ có sevruga là loài nhỏ nhất. Cá tầm nuôi VN mới mấy năm nay, nếu thu hoạch được trứng thì may ra là loại sevruga. Nhưng bình thường trứng loài này không đen được như mấy con kia, chưa kể ngay cả beluga caviar cũng không đen tuyền như trong quảng cáo của tập đoàn cá tầm VN. nghi lắm. nếu là caviar thật thì e cũng bị nhuộm.

Đăng bởi:  SiêuNoob

Đúng gốc thì chỉ có trứng cá tầm mới gọi là caviar thật. Nhưng ngày nay thì nhiều loại trứng cá đỏ cũng có thể gọi là caviar. Thú vị hơn nữa là "snail caviar", làm từ trứng ốc sên. Tập đoàn của bạn Phú Khánh nên nghiên cứu thêm xem :).

Đăng bởi:  phú khánh

bạn ơi Caviar chỉ được gọi cho trứng cá tầm muối thôi cá loại trưng ca khác không phải đâuBên mình là tập đoàn cá tầm việt nam nè.cung cấp trứng cá tầm caviar đen 100% nuôi tại Việt Nam.giá cả mềm hơn nước ngoài mà chất lượng tương đương(có phần nhỉnh hơn xíu).có nhu cầu j thì liên hệ với mình nha
ĐT :01265.250.438 (khánh) mail:khanh.p.bui@catam.vn
mọi người có thể tham khảo tại web công ty http://catam.vn/ hoặc http://shop.catam.vn/ chúc mọi người tìm được thực phẩm tốt không bị dính rởm nha.

Đăng bởi:  Phiên zịt tiếng Niên Sô

Không chỉ có admin, mà bất cứ phó thường dân nào cũng có thể xực phải đồ giả. Tôi là kẻ hay phải đi mua, chẳng hạn, sầu riêng (vì  biết đi xe máy),và mụ vợ thì trông đài các nên dễ bị người bán nâng giá. Kết quả: 10 lần đi mua thì 8. 9 lần mụ vợ không ưng. Tiền mất, vợ chồng chưởi bới nhau. Mụ ta được thể cấm vận. Cũng có thể do tôi ngu lâu, đọc mãi về cách chọn sầu riêng mà vẫn phải chờ lời khuyên của... người bán.
Quay lại với "trứng cá" Nga, và "táo Mỹ" ở VN chẳng hạn.
Câu hỏi: tại sao chỉ thấy Nga cựu thiên đường... và Việt Nam là có cả những chuyện bị lừa dai dẳng về thực phẩm, người dùng càng cố thông thái lên, bọn bán hàng nhái (vê thưc chất là giết người tiêu dùng dần dần) càng quái hơn.
Tôi vẫn nghĩ là do pháp luật không nghiêm. Tiếng Nga có câu: "quyền của con chim", Việt Nam: con kiến kiện củ khoai...

Đăng bởi:  Nguyen Hoang Nghia

Đúng là cái gì cũng phải học, học ăn, học nấu.

Thế mới biết làm đầu bếp khó thật.

Đăng bởi:  candid

Đấy là em nghe được từ những người đã thử rồi đấy chứ. Còn thì như bạn Phale nói món này thì thỉnh thoảng ăn thôi chứ cũng không phải ăn thường xuyên nên lâu lâu mà thèm thì mua trứng cá xịn ăn cũng được.
Cá nhân thì em thích mấy món chân giò muối, mỡ muối hơn, có một món như món Salami ăn rất ngon nhưng chỉ nhỏ xíu, như em làm một miếng một cái.

Đăng bởi:  Nghiêm Toàn

@Cadid:
Mình cũng băn khoăn về kích thước, vì trứng bé quá sẽ khó có sự cảm nhận rõ rệt về vỏ trứng và nhân. Về hương vị thì.....hoa Tầm Xuân đâu nhất thiết phải so sánh với hoa Hồng, tại sao lại không thử?.

Đăng bởi:  TNXP

Nếu được, mong bạn Toàn cố gắng chụp hình các công đoạn sau đó cho cảm nhận về món trứng như cách anh Đăng chỉ nhé, rồi viết bài tường thuật nho nhỏ vào góc ăn uống của SOI cho mọi người cùng xem :) Cám ơn bạn trước nhé

Đăng bởi:  candid

trứng cá của VN thì thông thường bé, không to như caviar của các loài cá ở biển Caspian. Chưa kể kém về độ béo, về mùi vị.

Đăng bởi:  Nghiêm Toàn

Thank anh Tùng!
Thật là một gợi ý hay để em có thể thay đổi ác cảm với món trứng cá sốt của mẹ, bạn gái, vợ vẫn làm, thành thật mà nói là giống mùn cưa sốt cà chua.
Không nghĩ là trứng cá thường (chép chẳng hạn) có thể ăn, thậm chí ngon, cảm ơn anh, mấy ngày nghỉ làm liền.

Đăng bởi:  phó đức tùng

Linh Cao
cách Linh Cao làm trứng cá thì cũng ngon, nhưng trứng cá chín, nhất là rang nổ từng hạt về cơ bản không giống caviar, mà giống bỏng hơn.
Có cách tự chế caviar rất đơn giản, theo kinh nghiệm của người Thụy điển, mình đã thử làm nhiều lần, rất ngon.
Lấy trứng cá chép, cá mè hay bất kỳ loại trứng cá nào, tươi sống vừa từ trong bụng ra. rửa sạch, ngâm qua nước muối nhạt, bóc sạch màng ngoài và các mạch máu. Sau đó đổ ra rá cho ráo nước. Rồi dùng một cái dĩa, cào từ từ trứng cá cho rơi vào nước muối hơi mặn hơn. Trứng sẽ rời ra từng quả, quả nào vỡ sẽ tan vào nước. Cuối cùng lại đổ ra rá lọc, để ráo hết nước, sẽ có được caviar. ăn với bánh mì bơ, bánh mì đen hay trắng cũng được, có thể được 50% vị như caviar, và ngon hơn caviar rởm nhiều.
Bạn nào ngại trứng cá quá sống thì vắt chanh vào trứng cá đã rời rồi đảo đều lên, sau vài phút trứng sẽ chuyển màu cam rất đẹp, ăn trông đỡ sợ, cũng không còn vị tanh, nhưng có vị chua, không nguyên chất như là không vắt chanh.

Đăng bởi:  candid

Caviar người ta sơ chế đơn giản thôi mà
http://www.youtube.com/watch?v=xlW5MQ_4XC8
 
http://www.youtube.com/watch?v=FXYnRFuE7Tk

Đăng bởi:  Linh Cao

Trứng cá hồi tươi, mua về phải qua xử lí để nó rời rạc từng viên và muối như muối dưa (ấy là mình đoán thế) để bảo quản. Và tất nhiên khi đóng hộp, sẽ lại thêm một lần chất phụ gia nữa để nó không thối rữa. Đồ đông lạnh thực ra chỉ thích hợp khi không đủ thời giờ đi chợ tươi sống, đồ ăn tây thực tế chỉ hợp với mùa đông rét mướt cần nhiều năng lượng, và thiết đãi bạn bè sính ngoại, thôi!
Các bạn Tây của mình thì toàn alo xin món cơm vietnam, và nếu mình mệt quá không nấu được thì đi ăn phở. Chứ mình thấy kể cả trứng cá trắng phết lên bánh mì đen, ăn cũng cứ thấy nghẹn ngào thế nào ấy!
Mùa cá nước nhà có trứng, mình có món trứng cá chép này ăn được lắm. Cá có trứng là các mụ tươi sống sẽ bán rẻ hơn, vì họ cho rằng cá chửa thịt mất ngon. Nhưng mình thấy mua em cá chửa ễnh toàn trứng về, tách riêng phần trứng ra, toàn thân em nấu canh chua lại rất thanh, ít mỡ, tuy thịt kém dai ngọt nhưng cũng chẳng mất gì. Thú vị nhất là làm món trứng cá. Ngoài cá chép, còn có một số loại nước ngọt nước lợ khác cũng cho trứng. Bạn bóc màng nhầy, phi thơm hành trong dầu vừng dầu lạc hoặc dầu oliu (xa xỉ đó nha), cho trứng cá vào xào, vừa xào vừa dầm cho rã rời tơi tả hết ra. Cho dần dần muối, bột ngọt bột nêm, hạt tiêu bắc tán nhỏ, và nếu ăn được cay thì ớt bột, hoặc cầu kì thì là ớt chỉ thiên xắt nhỏ ngâm trong nước măm ngon kiểu Hàn quốc (mình thường cho ớt này vào sau cùng để giữ được mùi vị)... cốt sao các gia vị sẽ tẩm ngấm hết vào trứng cá, bạn sẽ được một chảo trứng cá vàng xuộm những tiếng lách tách vui vẻ khi từng hạt trứng ròn dần, bị nổ nhè nhẹ trong cái nóng dịu(chớ to lửa mà cháy hết). Lúc ấy ta mới cho hành láng và thìa là băm nhỏ vào, đảo săn thôi để giữ lá xanh, và ớt nữa. 
Thế là ta đổ hắn ra cái đĩa sâu lòng, ba màu xanh đỏ vàng thơm ngon tươi bổ rẻ tuyệt vời! Ý ơi gọi sếp chồng và cố vấn con mua thêm đôi lít bia đen ướp lạnh ở Hoa Viên về ngay mẹ có caviar đây!
Chúng ríu rít về ngay, vừa nuốt nước bọt ừng ực, vừa hăm hở dọn bàn để nịnh mình. Nhưng sau đó mỗi tên sẽ xúc một bát trứng cá, lấy vại bia đầy và vục đầu vào quyển sách mới mua hay chương trình The Voice American phát trên AXN...
Còn mình thì vừa xát chanh cứu đôi bàn tay yêu kiều tanh ngòm, vừa ăn nốt chỗ cơm nguội từ bữa trưa để còn có nồi mà nấu cho chúng ít cơm mới ăn với canh riêu cá. Trứng cá ăn với cơm cũng ngon lắm.

Đăng bởi:  phale

@Ngoc Mai: Xin lỗi bạn là tuần sau có bài khác rồi :( còn cái vụ bảo quản caviar thì mình không biết nhiều, chủ yếu là biết nếu mua hộp về, mở ra, thì chỉ nên giữ trong tủ lạnh âm 1 đếm âm 2 độ (không để ngăn đá), ăn trong 3 ngày, vì sang ngày thứ 4 là ăn không ngon nữa. Chưa khui hộp thì dùng theo hạn sử dụng. 

Mua theo kiểu moi từ bụng thì cũng có thấy, nhưng cái này Lê thấy bên trời Tây, những chỗ bán sẽ cân ký, đóng vào hộp thiếc cho bạn xách về. Ở đây thì có lẽ bạn có thể mua về cho vào hũ đóng chặt, dùng trong 3 ngày thôi.

Họa chăng bác Đăng ở Nhật sẽ học lóm được mấy mẹo từ nhà hàng để chỉ thêm, nhưng nếu có thì chắc cũng giữ caviar lâu thêm được vài ba ngày nữa thôi, chứ caviar là thứ vô cùng khó bảo quản; tác động mạnh thì nó sẽ chẳng còn là... caviar nữa. 

Đăng bởi:  Ngọc Mai

Mình có một câu hỏi sau, nếu các bạn giải đáp giúp thì cảm ơn rất nhiều:
Hôm nọ mình đến cửa hàng AN & D (đường Nguyễn Phi Khanh, Tân Định) để mua cá hồi. Họ nói ở đây có bán trứng cá hồi, nguyên bộ, vì mình không mua nên không nhớ rõ giá lắm, đâu đó khoảng triệu mấy.
Giờ đọc bài trứng cá, mình muốn hỏi các bạn là bộ trứng cá hồi như AN & D bán thế có ăn được không (họ chuyên nhập cá hồi, mình thấy có buồng lạnh). Nếu ăn thì ăn thế nào? Ngâm dầu để giữ lâu có được không? Nếu bạn Pha Lê viết cho một bài thì hay quá, nếu tiện và không đắt quá mình sẽ mua và áp dụng.

Đăng bởi:  Nguyễn Đình Đăng

Beluga caviar xịn nhất là từ beluga ở biển hồ Caspian, mỗi năm chỉ đánh bắt khoảng 100 con, con to nhất có thể nặng 6 tạ. Trọng lượng caviar chiếm từ khoảng 25% trọng lượng cá, nhưng một số con có tới 50% trọng lượng là trứng. Beluga 25 năm tuổi mới bắt đầu đẻ trứng, và có thể sống tới 118 năm. Trong beluga caviar thì quý hiếm nhất là caviar từ cá beluga trắng tức beluga bạch tạng. Beluga caviar này có tên golden caviar tức caviar vàng, màu hổ phách chứ không đen, xịn nhất có màu trắng, giá 2500 USD/100 gram do hãng Almas của Iran sản xuất, đóng trong hộp bằng vàng.

Đăng bởi:  phó đức tùng

hi Candid
có một nhóm cá cùng họ hàng với nhau gọi là salmonidae, đều tương tự như cá hồi, bao gồm cả các loại cá hồi - salmon và loại trout- mà nhà mình hay dịch là cá hương. Nhiều người cũng dịch là cá hồi. Nhưng mà con cá hồi xịn, tức là con salmon là loại sống chủ yếu ở nước mặn, chỉ khi sinh sản mới vào vùng nước ngọt. Thịt của nó đỏ và hay dùng ăn sống kiểu nhật hoặc xông khói nguội kiểu bắc âu. (tất nhiên cũng có thể nướng, rán v.v., và cá hồi nuôi có thể sống chủ yếu nước ngọt, nhưng thịt không ngon) Còn con trout thì là loại cá suối nước ngọt, kích thước nhỏ hơn, nhiều xương hơn, rẻ tiền hơn, bình thường chỉ để rán và làm các món bình dân. thịt con trout bình thường màu trắng như cá thường. Nhưng bây giờ người ta nuôi được giống trout thịt đỏ, gọi là salmon trout, nhưng màu đỏ của nó đỏ hơn, không cam nhiều như cá hồi, và cũng không ai ăn sống loại này.

Đăng bởi:  phó đức tùng

anh đăng
đúng là petrosian là một hãng chuyên cung cấp trứng cá đen tương đối có uy tín sang châu âu, vì thế người ta vẫn hay gọi tên hãng, giống như nói uống một chai John đen, tức là uống wishky.
Beluga caviar là loại đắt nhất trong mấy loại trứng cá tầm. Nhưng bản thân Beluga caviar cũng rất nhiều loại, phụ thuộc vào độ lớn của cá, vùng nước, và độ già của trứng. Nghe nói những trứng cá đắt nhất không phải mổ bụng cá ra lấy, mà phải lặn xuống vớt những trứng đã đẻ ra ngoài nước. Khi đó trứng đã được thụ tinh, có phôi, và rời từng hạt. nghe lâm ly, không biết có đúng không. Loại tiếp theo là trứng già người ta ép bụng cá cho đẻ ra, con cá vẫn không chết. loại rẻ nhất là bắt con cá mổ lấy cả buồng trứng, vì trứng này có thể không đủ ngày. chẳng biết thế nào.

Đăng bởi:  Candid

Benluga ở VN vẫn gọi là cá tầm. Trout không hiểu có phải cá Hương hay không nhưng Trout quintet ở VN dịch là ngũ Tây cá hồi. Rượu Vodka Benluga trên chai có đính hình cá tầm cũng là một loại Vodka ngon và rất đắt.

Đăng bởi:  Nguyễn Đình Đăng

Petrossian là tên hãng caviar không phải là tên loại caviar.
 
Caviar (черная икра, phát âm chiôr-naya i-cra, hay trứng cá đen) là trứng cá của 4 giống cá beluga (белуга), ossetra (осётр), sevruga (севрюга) và barb (шип). Tiếng Việt gọi tất cả là cá tầm (hay cá chiên).
 
Caviar to nhất và đắt tiền nhất là beluga caviar, từ cá beluga tại biển hồ Caspian. Biển hồ Caspian là nguồn cung cấp 90% caviar của toàn thế giới.
 
Beluga caviar có giá điên khùng từ 700 - 1000 USD / 100 gram.
 
Có câu chuyện sau đây vể caviar.
 
Cuối Đại chiến thứ II khi quân Anh và quân Nga ăn mừng trên đất Đức, lính Nga làm món bliny (một thứ bánh tráng tựa bánh xèo của ta) phết caviar mời lính Anh ăn. Một người lính Anh nếm rồi nói với viên sĩ quan chỉ huy của mình: "Thủ trưởng ơi, em thấy món mứt này có mùi cá."
 

Đăng bởi:  phale

Bạn Pha Lê chỉ biết rằng trứng cá không phải đồ bổ thời nay. Vào thời nghèo đói suy dinh dưỡng thì trứng cá, trứng gà bổ, còn nếu đã ăn uống đầy đủ thì trứng cá không phải cái nên ăn nhiều, như trứng gà thì một tuần cũng chỉ nên xơi 2-3 trứng thôi. Bởi vậy bạn TNXP so nó với tổ yến rồi suy ra nghi ngờ về độ bổ là hơi khập khiễng. Ngay cả Tây cũng biết caviar là món kiểu luxury, đắt và ngon, lâu lâu ra ngoài ăn, hoặc lâu lâu lấy phết bánh mì để nhậu, còn ăn nhiều là hại, giống foie gras. Chứ mà bổ thì các tỷ phú đã mua mấy ký về ăn khi đau ốm.  

Còn tổ yến là chuyện dài dòng. Đúng tổ yến thì sẽ lành hơn trứng cá, có nhiều khoáng chất hiếm, nhưng đấy là từ chim yến uống nước suối không ô nhiễm. Chứ yến nuôi bằng nước máy hay uống nước bậy bạ thì nước dãi yến có nhỏ ra cũng bằng thừa. 

Túm lại, bổ và ngon nó khác nhau. Và bổ thì chưa chắc ngon. Muốn thưởng thức thì cũng phải biết mình muốn gì, muốn để dành tiền, ăn đồ ngon, hay ăn đồ bổ v.v... 

Đăng bởi:  candid

Trứng cá thì do các bạn tư sản xịn thích nên nó mới đắt thôi chứ dưới thời CSCN ở LX thì trứng cá đâu có đắt. 
Những lần ăn trứng cá xịn mang từ Nga về em thấy toàn đựng trong hộp xấu xấu bẩn bẩn. Còn những lần hộp đẹp thì ăn chả ra gì.
Caviar ăn kiểu Tây em ăn được mấy lần trong tiệc chiêu đãi ở VN thì họ làm rất cầu kỳ chắc bạn Pha Lê viết rõ hơn. Còn ăn kiểu Nga thì đơn giản cứ bánh mì đen phết bơ với trứng cá ăn để đưa cay vodka.

Đăng bởi:  TNXP

Mình từng ăn món tổ yến (nguyên một cái tổ bằng lá mít gấp đôi trong thố bằng chén ăn cơm) cùng hạt sen và đường phèn, oách hơn nữa nhà hàng chỉ nấu với số lượng rất ít trong ngày. Sau khi nhóp nhép xong mình nhận ra chân lý: nhai hạt sen húp nước đường e rằng còn ngon hơn cái tổ yến chẳng có vị gì, à mà nghe nói phải ăn thường thì mới có tác dụng thế thì bổ đâu chưa thấy chỉ thấy phí tiền. Trứng cá đen 100 đô lạng, mình chưa ăn, nhưng từ chân lý trên mình thề chỉ khi nào giá trứng cá ngang trứng gà mình mới nghĩ đến chuyện thưởng thức!
Cho phép mình cười vào mũi các bạn Nga ngố thích khoe trứng nhé.

Đăng bởi:  phó đức tùng

Petrosian caviar xịn có màu rất phức tạp, như cẩm thạch, và nhìn rõ phôi. khó mà làm rởm được.

http://s3.amazonaws.com/cmi-niche/assets/pictures/17339/content_caviar1.jpg?1322515146

Đăng bởi:  phó đức tùng

Caviar cá hương (trout) tươi trông căng tròn, bóng như thế này:
http://www.barefootkitchenwitch.com/.a/6a00d8341ce0e353ef015437e04cf2970c-pi

Đăng bởi:  phó đức tùng

Trứng cá hồi tươi
http://www.kanoyama.com/pictures/items/5/1/319.20121020155849827.1.large.jpg

Đăng bởi:  admin

Anh Tùng ơi, Soi chưa đưa cmt của anh lên vì không thấy link hình minh họa. Anh gửi kèm thêm trong cmt link hình minh họa giúp Soi nha. Cho Soi và bạn đọc biết rõ mà phân biệt các loại caviar. Cảm ơn anh nhiều!

Đăng bởi:  phó đức tùng

hi admin
ảnh caviar cá hồi admin post lên đó tất nhiên là trứng cá xịn, nhưng mà chính là trường hợp để hơi lâu và bảo quản không chuẩn nên hạt trứng bắt đầu chảy dầu, hơi đặc lại và méo mó. Hạt caviar tươi tròn căng.