Ăn uống

Cuối tuần đi quán: Hạnh Dung cơm Việt đúng kiểu miền Nam

Nghề hướng dẫn viên vui mà cũng nhàm chán. Thí dụ khách đến Sài Gòn, một tour căn bản kiểu gì cũng phải có chợ Bến Thành, khu Đồng Khởi, rồi thể nào cũng Chợ Lớn, giới thiệu đi giới thiệu lại lai lịch Quách Đàm ở chợ Bình Tây, trong khi những khu nhà […]

Ý kiến - Thảo luận

11:12 Monday,11.1.2016

Đăng bởi:  Năm Ngò

Tôi dân Sài Gòn nhưng thích ăn cơn Bắc, đã từng nhiều lần ăn ở quán này. Rất được. Trong số các món tôi từng ăn ở đây, có một món phụ nhưng làm cẩn thân và kỹ là món dưa muối!Có hai loại dưa muối ở đây là dưa cải và dưa giá. Dưa cải thì rặt Bắc, còn dưa giá thì chắc để chiều lòng thực khách người Nam. Dưa cải muối dòn vừa độ, chua nhưng không gắt, vẫn hơi phảng phất vị ngọt của món Nam nhưng ăn đưa cơm phải biết.

11:06 Monday,11.1.2016

Đăng bởi:  candid

Ở HN chỗ nào bán cơm SGN ngon nhỉ? Em vào SGN thì không thèm cơm bắc bao giờ nhưng ở HN thì thỉnh thoảng cũng thèm món miền Nam.

Món miền Nam mọi người hay chê ngọt nhưng cứ nghĩ ăn ngọt cũng là một đặc trưng như món Thái ăn cay thì ăn cũng thấy rất ngon.

8:46 Monday,11.1.2016

Đăng bởi:  cL

Cơm miền Nam ngon chứ, đỉnh cao là món kho tộ, Bắc kỳ vẫn học theo. Còn món thịt heo rang tôm nhỏ kiểu Huế, nêm chút mắm ruốc, thì cứ trời mùa đông lạnh ra đầu phố lúc bụng đói ngủ dậy muộn, mà gặp hàng cơm đầu ghế đang dọn ra, thì anh hùng sẽ chẳng nệ mỹ nhơn, dở dang nỏ đúng bữa cũng chén tì tì dăm ba bát nhỉ !? Cơm tẻ mẻ ruột mà, câu này luôn là kim chỉ nam. Ăn giời mà cả ngày không có hạt cơm vào bụng, xong lại đọc ơi trời món Tây của chị Pha nhà em, thì ruột gan cứ là nóng bừng xót xa. Ăn cơm Tây cũng phải có đời sống thật Tây, lái xe ra phi trường gặp thằng bồ ở bển, ôm hôn xong tất cả ra hàng, chứ nấu cho chồng cứ dện đồ dao dĩa tràn lan, sẽ đến một ngày chàng chào bái bại rồi bỏ đi theo cô hàng cơm bụi !...
Ở Hanoi cũng nhiều tiệm bán cơm Sài ghềnh, ngon và là điểm hẹn của dân miền Nam.

1:11 Monday,11.1.2016

Đăng bởi:  NMH

Cơm miền Nam thì ở quận 1 ngay công viên 23/9 phía đường Lê Lai có quán cơm sô 7 được lắm. Chính thống và lịch sự hơn tí có quán cơm Công đoàn ngay ngã ba Bùi Thị Xuân - CMT8.

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả