Ăn uống

Pha Lê nấu ăn: cá hanh với bó xôi

Đi Đà Lạt, được chị nông dân dễ thương tên là Tâm tặng cho bịch bó xôi, sau đó về thành phố ra cửa hàng VG Food ở Hai Bà Trưng lại thấy cá về, có con cá hanh ngon quá, tôi nảy ý định làm món cá hanh ăn cùng bó xôi. Vô tình […]

Ý kiến - Thảo luận

8:09 Tuesday,16.2.2016

Đăng bởi:  NMH

Nhờ chị Pha Lê chỉ bảo nên bi giờ mua bó xôi hay ngó nghiêng khúc dưới. Và thế là phát hiện siêu thị Co-op nhà ta bán bó xôi bó nào cũng có cuống (cuống thôi, gốc rễ tiện mất rồi) ửng lên màu hồng tím khác ở chợ. Xử ngay.

16:33 Monday,25.1.2016

Đăng bởi:  Cốm

Ngoài Hà Nội có váng sữa Mộc Châu 50% béo, trong SG có thì Pha Lê dùng thay kem tươi loại double rich cũng được đấy.

6:01 Monday,25.1.2016

Đăng bởi:  Richard USA

Để luộc nguyên bó, chất ngọt dễ bám lại trong rau hơn: câu này quá hay! Sẽ phải làm!

Thay vì chiên miếng filet cá hanh(để tránh ăn nhiều dầu) tôi thử đề nghị pha nước tương, dấm,đường, gừng thái chỉ để trên miếng filet và cho vào microwave từ 5 đến 8 phút: cá cũng ngon lắm!!!

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả