Ăn uống

Ăn uống: Không có lò nướng vẫn có tráng miệng ngon

Ở Việt Nam, nhiều người phàn nàn rằng món ngọt không phong phú, nếu không đi mua kem, bánh, thì cũng lẩn quẩn với trái cây, bánh flan v.v… muốn làm thứ gì khác thì lại không có lò nướng. Đúng là không có lò thì chán thật, nhưng điều đó không cản trở chúng […]

Ý kiến - Thảo luận

16:03 Sunday,1.3.2020

Đăng bởi:  phale

@Phương, kem tươi là kem tươi thôi bạn, chứ sữa và đường có đánh lên thì cũng là sữa ngọt chứ sẽ không thể thành kem. Kem dùng trong các trường hợp này thường là whipping hoặc double. Bạn nghiên cứu thêm về kem qua bài trong link này nhé: http://soi.today/?p=138221

Gelatin mua ở ngoài, có dạng miếng và dạng bột.
Bơ mình dùng bơ bò lạt (butter) siêu thị nào cũng có bán. Mua hiệu Anchor là ok rồi

15:23 Sunday,23.2.2020

Đăng bởi:  Phương

Chị ơi,
pan<em>na cotta, kem tươi là đánh lên từ sữa và đường ? gelatin sẽ mua bên ngoài hay làm bằng rau câu hay nước hầm xương ạ?</em>
<em>bơ thì sẽ dùng bơ nào ạ?</em>
<em>cám ơn chị</em>

13:40 Monday,27.5.2013

Đăng bởi:  madam

Nếu thích ăn pancake nhanh nữa mọi người có thể mua bột Complete Pancake Mix của BettyCrokers, siêu thị giờ cũng bán nhiều (hoặc mấy cửa hàng bán thực phẩm nhập khẩu). Loại này không cần thêm trứng luôn, hướng dẫn rất chi tiết trên bao bì và siêu dễ với cả trẻ con. Thay vì nước em cho sữa tươi. Total 5p là có bánh ăn kể từ khi quấy bột. Lưu ý muốn xốp, ngon và mặt mịn đẹp thì để lửa vừa, chiên bằng chảo chống dính nhưng đừng cho thêm bơ hay dầu gì ạ. Em thấy vị, màu và texture không thua gì đi ăn ngoài hàng đâu ;)

9:08 Sunday,26.5.2013

Đăng bởi:  QUÁCH HẢI THẢO

E toàn được người khác nấu cho ăn...

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả