|
|
Tiêu điểm
untitled-01
12. 06. 10 - 10:49 am
Ý kiến - Thảo luận
|
|
|
|
|
CMT mới nhất
- Mượn món cà xào “xa xỉ” nói về ẩm thực thực-hư
Nguyễn Lê Hải Minh - 2022-01-23: Ở Quảng Nam có món cà dĩa chiên. Các bà chỉ cắt cuống rồi đặt lên thớt cắt lát từ trên xuống mỗi lát cách nhau chừng 2 li, nhưng chỉ cắt đến nữa thân trái cà. Sau khi cắt xong toàn bộ mặt bên này thì lật lại cắt tương tự nhưng vuông góc với mặt bên kia, thành ra cắt hết mà trái cà còn nguyên. Đem luộc sơ để cà hết hăng rồi vớt lên để ráo, ép nhẹ cho gần hết nước. Bắt dầu phộng lên chiên 2 mặt cho cà xem xém, đưa ra dĩa. Tôm khô ngâm nước cho mềm giã tơi tơi tí, rắc lên trên. Rưới nước mắm ớt tỏi lên khi cà còn nóng. Món này nghèo mà bắt cơm lắm. Đọc bài viết thấy nói "thái nhỏ như sợi tóc" mà nhìn hình bên dưới thì thấy Già Lưu gắp cả quả cà, sực nhớ chuyện quê....
- 15. 3: Vasarely – ảo như máy tính, từ cách đây gần nửa thế kỷ
Thu Hằng - 2022-01-17: Chúng ta thấy nó thường xuyên, nhiều đến nỗi sự có mặt của nó dường chẳng có ý nghĩa giá trị gì. Tại sao khi còn ngồi đánh máy chữ lọc cọc với cái máy to đùng cổ kính chúng ta lại không biết nó? Cảm ơn Soi đã cho thấy chân dung một họa sĩ vĩ đại, Victor Vasarely, người làm thay đổi cả thế giới nghệ thuật....
- Địa lý dễ thuộc: Dubai (vốn) là gì? Hejaz là ở đâu?
NKH - 2022-01-07: Cám ơn bài viết hài hước và nhiều thông tin! Keep up the good work!...
|
|
|
|
|
|
|
|
