Ăn uống

Giải bài tập về nhà: nhìn cách bày bàn, đoán món ăn 24. 03. 14 - 10:12 am

Quang Trần và Pha Lê

 

Đề bài của Pha Lê: hãy đoán bàn này ăn món gì. (Ảnh trong toàn bài là từ nhiều nguồn trên internet)

Sau khi đọc bài của Pha Lê, bây giờ tới phần làm bài tập về nhà của Quang Trần:

Số lượng món ăn, nhìn hình, theo phỏng đoán sẽ bao gồm:

– Một món khai vị lạnh, dùng với nĩa ngoài cùng bên phải.

– Một món súp, dùng với muỗng thứ 2 bên phải.

– Một món salad, dùng với bộ dao, nĩa đầu tiên.

– Một món cá, dùng với bộ dao nĩa thứ 2.

– Bộ dao nĩa thứ 3, với dao có răng cưa sẽ dùng cho món thịt.

– Sau đó có lẽ là một món hải sản cho bộ dao nĩa cuối.

– Có đĩa và dao cắt bơ, nên sẽ có bánh mì và bơ ăn kèm.

– Tráng miệng có 2 món, đầu tiên là bánh, ăn với bộ dao nĩa trên cùng. Sau đó có thể là trái cây ngọt ăn kèm bơ với cái nĩa cuối cùng.

– Đồ uống đầy đủ như ví dụ bao gồm nước, champagne, rượu trắng và rượu đỏ, ly nhỏ cuối cùng để uổng rượu ngọt.

Xin kết thúc trả bài!

*

Đáp án của Pha Lê:

.

– Bàn này dùng để ăn 9 món

– Món ăn chơi: dùng nĩa nhỏ ngoài cùng bên phải

– Khai vị đầu tiên: súp, dùng muỗng bên phải

– Khai vị thứ 2: bộ dao và nĩa đầu tiên

– Món chính thứ nhất: cá, bộ dao nĩa thứ 2

– Món chính thứ 2: thịt, bộ dao nĩa tiếp theo, có răng cưa

– Món nhẹ: bộ dao nĩa cuối cùng, có vẻ như là xa-lát hoặc món hải sản (shellfish) nào đấy để kết thúc món mặn

– Món ngọt đầu tiên: kem, dùng muỗng

– Món ngọt thứ 2: bánh, dùng nĩa 

– Món ngọt thứ 3: phó mát, dùng nĩa 

– Đồ uống: từ nước (ly tròn, đáy bè nhất so với miệng ly, nằm phía trên ly nhỏ nhất), đến champage (ly thuôn dài ốm nhách), đến rượu trắng, đến rượu đỏ (ly to nhất), đến rượu ngọt (bé nhất)

*

Còn đây là bài tập tiếp theo, dễ nhưng không dễ:

 

 

Bàn ăn cho một tiệc cưới, thử giải xem nào

Ý kiến - Thảo luận

14:29 Monday,7.4.2014 Đăng bởi:  phale

@Mai: Vụ fish knife bẹt thì đúng là hồi xưa fish knife như thế thật, có lẽ món khai vị 1 là cá như bạn nói, và mình nghĩ nó là khai vị thôi chứ không phải nguyên con cá to, ví dụ như món sardine chẳng hạn.


Phần tráng miệng, mình từng dùng loại nửa muỗng nửa nĩa n&agr
...xem tiếp

14:29 Monday,7.4.2014 Đăng bởi:  phale

@Mai: Vụ fish knife bẹt thì đúng là hồi xưa fish knife như thế thật, có lẽ món khai vị 1 là cá như bạn nói, và mình nghĩ nó là khai vị thôi chứ không phải nguyên con cá to, ví dụ như món sardine chẳng hạn.


Phần tráng miệng, mình từng dùng loại nửa muỗng nửa nĩa này để ăn phó mát thật mềm. Cái con dao bạn đưa hình thì mình chỉ thấy bày ra cho mọi người cùng cắt chứ chưa thấy ai sắp lên bàn cho mỗi người xài riêng một con dao bao giờ. Với lại dao đó chỉ để cắt các loại cứng vừa và mềm vừa thôi, chứ phó mát dạng rất cứng và rất mềm thì dao đó không làm được gì cả. 


Cũng có thể món cuối là tiramisu, món này vừa phó mát vừa bánh ^^ 


 
1:36 Monday,7.4.2014 Đăng bởi:  phale

@Dim: Hê hê, Dim giải trúng hết mấy món rồi đó 



...xem tiếp
1:36 Monday,7.4.2014 Đăng bởi:  phale

@Dim: Hê hê, Dim giải trúng hết mấy món rồi đó 


 

(Đề nghị gõ chữ tiếng Việt có dấu và không viết tắt)

Vĩ thanh cùng Bolero

Người xem Sài Gòn

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả