Ăn uống

Ăn vặt đơn giản: mía ướp hoa bưởi 18. 02. 17 - 7:47 pm

Trịnh Bách

.

Bạn thử làm món này nhé:

Mỗi khúc mía chẻ làm đôi, trộn hoa bưởi rồi đậy kỹ lại một, hai giờ. Đơn giản vậy nhưng rất đặc biệt đấy.

Đây là một trong những món giải khát giản dị mà thanh tao của Hà Nội xưa. Nếu có gì khác ngày nay có thể, là sau đó người ta bỏ tủ lạnh cho mát…

Món đơn giản, dễ làm, không có gì để dài dòng…

Hãy thử mà xem. À, chiêu bằng trà sen nữa thì tuyệt.

 

Ý kiến - Thảo luận

14:05 Monday,20.2.2017 Đăng bởi:  Ivan Tung
Chẹp chẹp, hoa bưởi giờ tới 30,000đ/lạng, bán hoa thôi mà kiêu đến kinh người, lượn qua lượn lại, mặc cả lên xuống mà không bớt.
Lại nhớ cái bài "hoa bưởi thơm cho lòng bối rối", mua một vốc hoa bưởi về nhà, làm mấy cô gái ở cùng nhà cũng hết sức bối rối. Chẳng nhẽ chỉ có phụ nữ mới được yêu hoa.
...xem tiếp
14:05 Monday,20.2.2017 Đăng bởi:  Ivan Tung
Chẹp chẹp, hoa bưởi giờ tới 30,000đ/lạng, bán hoa thôi mà kiêu đến kinh người, lượn qua lượn lại, mặc cả lên xuống mà không bớt.
Lại nhớ cái bài "hoa bưởi thơm cho lòng bối rối", mua một vốc hoa bưởi về nhà, làm mấy cô gái ở cùng nhà cũng hết sức bối rối. Chẳng nhẽ chỉ có phụ nữ mới được yêu hoa. 
18:45 Sunday,19.2.2017 Đăng bởi:  N.Viêt
Hoa thơm ở nhụy chứ không ở cánh hoa. Cho nên ướp trà sen cũng chỉ dùng nhụy chứ không dùng cánh. Nhài với thủy tiên thì nhụy nhỏ dính kẹt trong cánh như bưởi, cho nên phải để cả cánh. Còn ăn mía ướp hoa bưởi hay mạch nha ướp thủy tiên thì vẫn nhấm với trà sen. Bây giờ tìm ra trà sen thật cho nên cũng khó cho các cô cậu thử. Các loại hương này không phá nhau mà c
...xem tiếp
18:45 Sunday,19.2.2017 Đăng bởi:  N.Viêt
Hoa thơm ở nhụy chứ không ở cánh hoa. Cho nên ướp trà sen cũng chỉ dùng nhụy chứ không dùng cánh. Nhài với thủy tiên thì nhụy nhỏ dính kẹt trong cánh như bưởi, cho nên phải để cả cánh. Còn ăn mía ướp hoa bưởi hay mạch nha ướp thủy tiên thì vẫn nhấm với trà sen. Bây giờ tìm ra trà sen thật cho nên cũng khó cho các cô cậu thử. Các loại hương này không phá nhau mà còn tô thêm cho nhau. Thí dụ như sầu riêng và cà phê sữa nóng đi với nhau rất tuyệt. 

(Đề nghị gõ chữ tiếng Việt có dấu và không viết tắt)

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả