Tạp hóa - Xã hội

8 tháng 3, ở hàng cá 08. 03. 14 - 11:58 am

Soi B

Sáng 8. 3 đi siêu thị sớm. Khu đồ khô, hóa mỹ phẩm, khu bánh kẹo… còn vắng ngắt, chỉ có khu tươi sống là đông. Nhất là hàng cá.

Trong bể cá, những con chạch đã chết đứ đừ vẫn được cái bơm thổi vào, trông như đang bay, duy có cái bụng không sao úp lại được. Bể cá lăng không thấy con nào. Bể điêu hồng chen chúc, mạnh mẽ…

Bàn cá biển, một hàng dài kiên nhẫn chờ đợi cạnh những khay cá phủ đá bào.

“Đợi gì thế?”

“Đợi làm cá,” một chị trung niên khẽ hất hàm về phía ba anh thanh niên đeo tạp dề đang mổ cá, miệng các anh tuy cười nhưng vẻ mặt rõ là ngán ngẩm. Có những con chỉ vàng be bé, dẹp lép, thực không xứng để những bàn tay đàn ông to dày phải moi ra vài sợi ruột con…

Đám phụ nữ cứ thế đợi. Người chờ mổ một con cá lóc, người đợi làm ruột bốn con cá nục, những việc mà nếu đem về nhà, tự làm, họ có thể hoàn tất trong vòng 3 phút.

Đợi ở đây thì phải hơn 30 phút mới xong. Nhưng đợi để người khác làm cho mình việc mà mình có thể tự làm dễ dàng, hình như đã là nếp đi chợ và nếp làm bếp của nhiều phụ nữ; cũng trái khoáy như cảnh một đám đàn ông đứng xếp hàng đợi những người phụ nữ lấy búa đóng hộ cái đinh vào một miếng gỗ.

*

“Cân thôi, không cần làm,” một thím 50 nhỏ con nói với anh làm cá.

“Dì thảy vô đây cho con.”

Bịch cá được thảy vào đánh bẹp, đám phụ nữ đứng đợi, như một phản xạ, đã hơi lùi ra cho nước khỏi văng.

Trao lại bịch cá đã cân và dán tem để tính tiền, anh làm cá cười cười mà không nhìn vào ai, kể cả thím 50:

“Ai cũng như dì từ sáng tới giờ thì đỡ quá…”

Anh không dám nhìn vào mắt ai, bởi vì anh được trả lương để làm công việc đánh vảy moi ruột này, và bởi vì hôm nay là mùng 8. 3, anh chỉ dám vùng lên chút chút…

*
Hết chuyện. Mời các bạn xem mấy tranh về hàng cá, hóa ra xưa nay vẫn thế, làm cá to là phần các anh, cá bé (kiểu ngoài chợ) mới đúng là phần các chị!

Đây là chân dung do Kenny Welch đặt hàng dmacart. Chất liệu sơn dầu trên canvas, 48 x 36 inches, được treo trong hàng cá Welch Fish ở 23 Pier Place, Newhaven Harbour, Edinburgh, Scotland. Kenny 78 tuổi, là một quý ông thực sự. Ngày ngày làm việc tại cửa hàng cá, say sưa với những “tuyệt chiêu” khi mổ cá, kiểu “mổ như không mổ”. Ông đã làm nghề này được 64 năm, mỗi tối lên giường vào lúc 9h và dậy từ 4h để chuẩn bị mở cửa hàng vào 6h sáng.

 

Tranh của Frans Snyders (cũng đàn ông mổ cá nhé, nhưng họ mổ toàn con “quái vật”)

 

Cũng tranh của Frans Snyders

 

“Interior of ‘Burkett’s Fish Shop”, tranh của Ian Ribbons

Ý kiến - Thảo luận

14:19 Monday,10.3.2014 Đăng bởi:  candid
Đưa vợ đi mua cá đã là sai.
Nhanh nhẩu đề nghị tự mổ cá là sai nữa.
Về nhà post bài lên Soi thì sai đứt đuôi con nòng nọc ra rồi. :D
 

...xem tiếp
14:19 Monday,10.3.2014 Đăng bởi:  candid
Đưa vợ đi mua cá đã là sai.
Nhanh nhẩu đề nghị tự mổ cá là sai nữa.
Về nhà post bài lên Soi thì sai đứt đuôi con nòng nọc ra rồi. :D
 
 
11:20 Monday,10.3.2014 Đăng bởi:  Soi B
@ Candid: Mình đưa vợ đi ăn sáng, sau đó phải xem "mụ ấy" đợi người ta làm cá. Rồi mình sốt ruột, bảo đưa cá về mình làm cho, gọi là quà tặng 8.3. Rồi mình làm thật :-) Rút cuộc từ nay về sau có lẽ mình sẽ phải thỉnh thoảng làm cá. Mình thấy mình rất dại :-)

...xem tiếp
11:20 Monday,10.3.2014 Đăng bởi:  Soi B
@ Candid: Mình đưa vợ đi ăn sáng, sau đó phải xem "mụ ấy" đợi người ta làm cá. Rồi mình sốt ruột, bảo đưa cá về mình làm cho, gọi là quà tặng 8.3. Rồi mình làm thật :-) Rút cuộc từ nay về sau có lẽ mình sẽ phải thỉnh thoảng làm cá. Mình thấy mình rất dại :-)
 

(Đề nghị gõ chữ tiếng Việt có dấu và không viết tắt)

Nếu... thì tư cách gì để bình phẩm?

Ngô Lực - Thành viên KCBT

Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả

CMT mới nhất

» Xem tiếp