Danh sách 30 cmt mới nhất

  • Phát súng đầu tiên của Trump (bài 2): bị Hải Kích và V22 Osprey tổ trác
    Dương Trần - 2017-02-21:

    "Zero Dark Thirty" theo tôi chủ yếu là tập trung vào việc cô đào Jessica Chastain chơi cút bắt với anh Bin, còn mấy anh SEAL 6 cơ bắp cuồn cuộn xuất hiện kiểu lạc kèm bia thôi. Cảm ơn bác SA vì một bài viết xuất sắc nữa. Mà không thấy bác nhắc đến vụ tập kích Sơn Tây - chiến dịch Bờ Biển Ngà nhỉ?



  • Sáng kiến hay để qua đường an toàn, ở Hà Lan
    Ivan Tung - 2017-02-21:

    Còn ở Việt Nam, một số tuyến cao tốc đã sử dụng phương án đơn giản, tiết kiệm hơn gọi là "Sơn phản quang".



  • Sáng kiến hay để qua đường an toàn, ở Hà Lan
    SA - 2017-02-21:

    Dĩ nhiên là không có gì mà Trung quốc không bắt chước làm được, với chất lượng kém hơn nhưng với giá vô địch.
    Giờ đã có nhiều công ty Trung quốc sản xuất các vạch đường này (đủ màu, và ngay cả đổi màu vì kỹ thuật đèn LED làm việc này rất dễ) bán lẻ từ 5 vạch trở đi với giá 5 đến 22 USD 1 vạch.
    Thí dụ, bạn có thể mua ở đây:
    https://www.alibaba.com/product-detail/LED-led-road-light-zebra-crossing_60556127237.html



  • Sáng kiến hay để qua đường an toàn, ở Hà Lan
    LC - 2017-02-20:

    Vạch to quá, có thể cho em ké thêm cái bằng sáng chế phụ này không?

    Vẽ và in quảng cáo lên, vì các xe đều dừng và nhìn chăm chăm vô vạch đèn này mà . Những quáng cào dễ thương vì môi trường và cộng đồng, kiểu :
    - Hẻm 187/43 có toilét công cộng chưa hỏng
    - Ngách 55 phát giấy lau mồm kèm tăm
    - Bỉm / sữa tài trợ bà mẹ đơn thân cách đây 50m
    - chỗ P xa 102m, trước cửa rạp Công Nhân (do LC thu phí!)
    - triển lãm Lối Thoát : quẹo trái , đi thẳng rồi xuống hầm !!!
    - chỗ hôn nhau quẹo phải đằng này : ghế đá Bờ Hồ
    đấy, vui thế chứ !



  • Phó mát Idiazabal và đàn cừu hạnh phúc của bác Patxi
    Quỳnh Vân - 2017-02-20:

    @Pha Lê: Dạ em cám ơn chị nhiều! :"D



  • Xem “Đêm hè sau cuối”: hay quá mà sao suốt 3 năm nay mình không biết?
    ABC - 2017-02-20:

    Thank bác Candid.



  • Xem “Đêm hè sau cuối”: hay quá mà sao suốt 3 năm nay mình không biết?
    candid - 2017-02-20:

    Em vừa hỏi được thì hôm 28/2 tới có vở Mông ước không xa vời. Bác lên đây lấy thông tin nhé.

    https://www.facebook.com/MongUocKhongXaVoi/



  • Xem “Đêm hè sau cuối”: hay quá mà sao suốt 3 năm nay mình không biết?
    candid - 2017-02-20:

    Em cũng không biết bác ABC ạ. Bác thử lên FB của đạo diễn Phi Phi Anh hỏi thử xem sao.



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    LC - 2017-02-20:

    Hahaha, thì vợ sau của bác Ivan sẽ được nghe kể chuyện vợ đầu. Nếu mợ ấy không muốn zaa đi, thì đừng ăn cá thu đao kiểu ấy nữa thôi !
    Bác sắm cho mợ ấy bộ dao dĩa mạ bạc cán gốm, cũng không đắt đâu. Bát đĩa thì cứ đồ Empire mà xài, hồng Anh cắm bình thật to giữa bàn ăn, tự nhiên sẽ thanh tao nhẹ nhàng hết. Chứ sức đâu mà đòi gân đến bà Ba cai Vành ?!?
    Mà cũng chỉ tại con cá thu đao !



  • Xem “Đêm hè sau cuối”: hay quá mà sao suốt 3 năm nay mình không biết?
    ABC - 2017-02-20:

    Nghe nói sắp tổ chức biểu diễn mấy vở này nhưng em không tìm thấy thông tin cụ thể trên mạng. Bác Candid có biết mua vé ở đâu không ạ ?



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    Hương Lúa - 2017-02-20:

    Ivan Tùng: Mình đang tò mò muốn biết thế bạn vợ sau của ấy có nướng cá thế không :-)



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    Ivan Tung - 2017-02-20:

    Cá này là cá thu đao, thỉnh thoảng ngoài chợ cũng có bán, còn trong coop mart cũng hay có cá này nguyên con đông lạnh.
    Vợ đầu của em đi ăn nhà hàng Nhật trong Sài Gòn, gọi 1 phần cá này nướng. Mụ ấy ăn xong thấy cú quá, vì thấy làm đơn giản mà tốn tận 70,000đ một phần có mỗi 1 con cá.
    Hôm sau mụ ý mua gần 2 cân, về khía cá, ướp muối rồi bọc giấy bạc cho vào lò nướng. Xong bầy ra đĩa bắt chồng ăn, lúc em ăn mụ ý tay vẫn còn cầm con dao khía cá, liên mồm hỏi "có ngon không?".



  • Bánh Genoise: càng nhiều bọt khí càng bay bổng
    phale - 2017-02-20:

    @Minhminh: Chẳng thay được bằng gì đâu bạn, cho muỗng nhỏ rượu vào syrup ấy mà, muỗng nhỏ cũng không được thì thôi bỏ nó ra luôn đi, phết syrup đường thôi.



  • Ăn vặt đơn giản: mía ướp hoa bưởi
    Ivan Tung - 2017-02-20:

    Chẹp chẹp, hoa bưởi giờ tới 30,000đ/lạng, bán hoa thôi mà kiêu đến kinh người, lượn qua lượn lại, mặc cả lên xuống mà không bớt.
    Lại nhớ cái bài "hoa bưởi thơm cho lòng bối rối", mua một vốc hoa bưởi về nhà, làm mấy cô gái ở cùng nhà cũng hết sức bối rối. Chẳng nhẽ chỉ có phụ nữ mới được yêu hoa.



  • Phát súng đầu tiên của Trump (bài 2): bị Hải Kích và V22 Osprey tổ trác
    admin - 2017-02-20:

    @ SA: Soi đã thêm link đoạn phim vào bài. Cảm ơn anh.



  • Phát súng đầu tiên của Trump (bài 2): bị Hải Kích và V22 Osprey tổ trác
    SA - 2017-02-20:

    "Để gỡ thể diện, Trung đoàn 75th Biệt động (75th Ranger) quay phim chiếm một sân bay bên cạnh, đã được Taliban bỏ hoang vì Taliban nào có máy bay."

    Tiểu đoàn 3 Trung đoàn 75 nhảy dù xuống mục tiêu, tiến chiếm không gặp một sức kháng cự nào, băng bó cho 2 binh sĩ nhảy dù xuống bị trật chân rồi an toàn triệt thoái, để lại truyền đơn kêu gọi Taliban đầu hàng!

    Thước phim máu lửa và trật chân này ở đây
    https://www.youtube.com/watch?v=fcF2ctMdMsE



  • Tẩy chay Oscar, ra Trafalgar chiếu cũng tốt
    SA - 2017-02-20:

    Không rõ giá thành của "The Salesman" nhưng cuối tuần tháng 1.2017, ra mắt tại chỉ có 3 rạp ở Hoa Kỳ, bộ phim này đoạt kỉ lục doanh thu trung bình tại 1 rạp là 27.000 USD.

    Bộ phim (đoạt Oscar) "A Separation", tốn kém 1/2 triệu USD, doanh thu trong nước là 7 triệu và ngoài nước là 13 triệu, tổng cộng là 20 triệu đến nay.

    Giá sản xuất trung bình 1 bộ phim Iran là 180.000 USD.



  • Bánh Genoise: càng nhiều bọt khí càng bay bổng
    Minhminh - 2017-02-19:

    Dạ, em không thích mùi rượu thì có thể thay được bằng gì khác không ạ?


    (Minhminh lần sau đừng viết tắt nhé, Soi không gõ lại hộ bạn được đâu :-)



  • Phó mát Idiazabal và đàn cừu hạnh phúc của bác Patxi
    phale - 2017-02-19:

    @Quỳnh Vân: Mình không có thông tin liên lạc, mình tự mò mẫm về các nông trại ở Basque (nghĩ là có cái nào tiện thì đến cái đó), tiếp theo dò hỏi dân tình thì biết là xứ ấy nuôi nhiều cừu, có phó mát cừu. Mình lần mò rồi phát hiện ra trang trại của bác. Sau đó hẹn giờ vì bác không biết nói tiếng Anh, phải nhờ cô trợ lý dịch nên cần hẹn để đến đúng lúc có cô trợ lý ở đấy. Mình có email riêng của cô trợ lý nhưng sợ tự ý cho thì kỳ.
    Bạn có thể tự hẹn ngày giờ đến trang trại qua trang web của Basque. Vô link này đặt chỗ:

    http://viajesporeuskadi.es/es/a/18-pastor-por-un-dia

    Hồi mình dò hỏi thì người ta cũng kêu mình phải vô website đặt :) chứ khi không tới là bác khó tiếp, cũng khó nói chuyện tại nhỡ đâu phiên dịch bận thì sao. Mùa hè là bác cũng hay có trẻ con đến chơi nên đặt qua website cũng dễ cho bác xếp lịch hơn.
    Chúc bạn vui, nếu muốn tiếng Anh thì khi đặt bạn nhớ yêu cầu có tiếng Anh nha, còn nói được tiếng Tây Ban Nha là khỏe rồi.



  • Bánh Genoise: càng nhiều bọt khí càng bay bổng
    phale - 2017-02-19:

    @Minhminh: Cái này thì phụ thuộc vào chất lượng trứng tốt và biết đánh trứng sao cho đủ nổi là bánh mềm, cho thêm bơ thì bánh mướt nhưng thêm bơ nhiều nó sẽ ra một loại bánh khác, không phải Genoise nữa.
    Bánh nướng bao lâu thì phải tùy khuôn to nhỏ, rồi tùy vào lò :) nên lò của bạn ra sao bạn phải thử nhiều lần, lò âm tường cũng có thể khác với lò điện đặt ở ngoài. Nên chính xác lò của bạn và khuôn của bạn nướng phải bao lâu thì mình không biết được.
    Và như mình đã nói trong bài, Genoise là loại nên cắt ra phết syrup vào
    "Sao phải cắt nhỉ? Genoise cứng cáp hơn các kiểu bông lan ta quen ăn, đem nó đi phết rượu pha loãng là ngon cực kỳ. Nấu chút nước đường rổi đổ loại rượu ta thích vào, sau đó dùng cọ quét lên phần trong mặt bánh, genoise hút hết nước lẫn mùi thơm, bánh dần dần mềm ra mà không rã (bánh bông lan thường hơi èo uột nên phết nước rượu vô nữa nó sẽ nhão nhoét, ăn rất kinh tởm)"
    Do đó nếu bạn làm để ăn vã như bánh bông lan thường, hoặc bạn không cắt với phết nước syrup lên thì bánh sẽ có vẻ hơi khô cứng. Tây họ làm Genoise là để có thể phết syrup rượu vô, bánh thấm syrup rượu sẽ thơm. Sau đó họ có thể nhét mứt ở giữa hoặc mứt cùng kem ở giữa mà không sợ bánh mềm quá ỉu xìu. Thích thì trét kem bên ngoài cũng được luôn. Để vào tủ lạnh hôm sau ăn vẫn không bị èo uột, mà cái ngon của kem, mứt syrup... sẽ thấm vào bánh làm cho nó ngon nữa :)) đại loại vậy.



  • Phó mát Idiazabal và đàn cừu hạnh phúc của bác Patxi
    Quỳnh Vân - 2017-02-19:

    Em chào chị Pha Lê, chị có thể cho em địa chỉ nông trại, hoặc thông tin liên lạc của bác Patxi được không ạ? Em rất thích các nông trại, em đang học ở châu Âu và muốn đi thăm một số mùa hè này. Em cảm ơn chị :"D



  • Ăn vặt đơn giản: mía ướp hoa bưởi
    N.Viêt - 2017-02-19:

    Hoa thơm ở nhụy chứ không ở cánh hoa. Cho nên ướp trà sen cũng chỉ dùng nhụy chứ không dùng cánh. Nhài với thủy tiên thì nhụy nhỏ dính kẹt trong cánh như bưởi, cho nên phải để cả cánh. Còn ăn mía ướp hoa bưởi hay mạch nha ướp thủy tiên thì vẫn nhấm với trà sen. Bây giờ tìm ra trà sen thật cho nên cũng khó cho các cô cậu thử. Các loại hương này không phá nhau mà còn tô thêm cho nhau. Thí dụ như sầu riêng và cà phê sữa nóng đi với nhau rất tuyệt.



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    Candid - 2017-02-19:

    Ý em là không rõ tên thu đao có từ xưa không? Tên các loại cá thu khác như thu bè có phải từ tiếng Hán?



  • Bánh Genoise: càng nhiều bọt khí càng bay bổng
    Minhminh - 2017-02-19:

    Chị Phale ơi, em làm theo công thức Genoise cơ bản của chị thì thấy bánh hơi khô. Em có thêm 70g sữa tươi và thay 20g bơ bằng 70g dầu. Bánh khá mềm và bông. Nhưng khi nướng bánh em thấy dầu ăn nhỏ tong tong xuống lò, vì em dùng khuôn rời. Tuy nhiên sản phẩm vẫn rất ngon. Vậy có phải em cho 70g dầu là quá nhiều không ạ? Và độ mềm của bánh là do sữa hay do dầu ăn ạ. Và c nướng 180 độ bao nhiêu phút ạ. Em cảm ơn chị !



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    hieniemic - 2017-02-19:

    Chính vì nhiều loài động vật mang tên bản địa, nên người Nhật bên cạnh viết bằng Hán tự cũng hay viết bằng katakana. Ở dưới em có nói là ở VN hay gọi là cá thu đao (theo chữ Hán) hoặc cá thu Nhật đấy ạ.



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    Candid - 2017-02-19:

    Bác hienemic, ngoài kanji em thấy có tên là Sanma viết bằng Katakana. Gần nhà em cũng có quán tên như thế này.



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    Candid - 2017-02-19:

    Em đọc Kanji cũng thấy viết là cá thu đao không rõ tiếng Việt là cá gì.



  • Ăn vặt đơn giản: mía ướp hoa bưởi
    LC - 2017-02-19:

    Bài viết về ẩm thức này, bác Trịnh Bách có lẽ vô địch về độ ngắn gọn mà tinh tế. Tại bức ảnh bác trưng dụng cổ đồ phê quá, và món mía quà quê bỗng trở nên sang trọng quá. Vào đúng mùa hoa bưởi đang rộ, những anh đạp xe chất phác rao bán từng chùm buộc lạt, bàn tay thô tháp lúc đưa gói hoa cho chị em, cứ ngường ngượng thế nào... Hoa bưởi để trong phòng khách nhưng hương thì vấn vít bay lên phòng ngủ, cất hoa trong tủ sách thì mỗi lần mở lại như gặp cố nhân. Thôi em xin đặt tên món mía của bác là : Hương cố nhân ...



  • Phát súng đầu tiên của Trump (bài 1): làng ấy có ai?
    SA - 2017-02-19:

    Mục đích của cuộc tập kích này hình như là ông Qasim al Rimi, lãnh tụ quân sự của Al Qaeda tại bán đảo Ả Rạp (AQAP).

    Nếu bị bắt hay giết, thì Hoa Kỳ đã rầm rộ thông báo (đều ông treo giá 5 triệu USD "nhưng khó chơi khó trúng" hơn là Vietlott). Còn đi nhầm địa chỉ thì thành tích của Hải kích là "bắt được nhiều tài liệu quan trọng", ta không biết được.

    Al Rimi ít nhất là từng bị "hạ sát" 2 lần rồi và chết hụt thì không kể. Nay thì ông vẫn còn sống, vừa phát biểu về cuộc tập kích này là "thằng ngốc Tòa Nhà trắng mới bị lãnh tát".

    Theo đài Al Jazeera thì al Rimi là nhân viên nước đôi hay được giật dây bởi an ninh Yemen (thân Mỹ) Cựu giám đốc cơ quan này đã bị "đày đi" làm tùy viên quân sự ở nước ngoài, nhưng sau khi Al Jazeera phast tin trên, lại mất cả chức tùy viên xơi nước.



  • Ẩm thực Nhật (phần 12): Sanma, thanh kiếm mùa thu chỉ nên ăn nướng
    hieniemic - 2017-02-19:

    Sanma là tên bản địa tiếng Nhật của con cá, nó không có nghĩa là "kiếm mùa thu". Chỉ có Hán tự dùng cho con cá mới là "thu đao", đó là tên theo tiếng TQ. Em thấy ở siêu thị VN có 2 tên gọi là cá thu Nhật hoặc cá thu đao. Cá nhân em thì thấy nên gọi là cá thu đao, sẽ chính xác hơn, vì để phân biệt với cá thu bắt ở Nhật hoặc bản địa của Nhật (cá saba). Hai loài này khác biệt.



Tìm kiếm

Tiêu đề
Nội dung
Tác giả